Cupcake Hello Kitty

Cupcake de massa branca, recheio de brigadeiro branco, com cobertura de marshmallow, confeitos e desenho de Hello Kitty feito a mão de pasta americana

Bolo Sensação

Bolo de chocolate com recheio de geléia de morango com mousse de chocolate e cobertura de marshmallow.

Cupcakes docinhos

Cupcakes de creme de nutella, brigadeiro e bicho-de-pé, com massa de chocolate.

Bolo de frutas secas

Bolo de pão de ló recheado com creme de leite condensado com nozes, ameixa seca e damasco seco, coberto e confeitado com chantilly. Uma delícia!

Bolo de creme de avelã

Bolo de chocolate, com recheio de creme de avelã, coberto com ganache. Grande sucesso no Anime Dreams 2011.

Pão de mel

Mini pão de mel recoberto com chocolate. Pode ser recheado, porém a versão sem recheio também é uma delícia, sem perder aquele molhadinho gostoso.

Cookies

Deliciosos cookies com gotas de chocolate e aveia, coberto com chocolate e confeitos. Pode ser feito de diversos tamanhos.

Bolo mousse de menta

Pão-de-ló de chocolate com recheios de brigadeiro e de mousse de menta(licor de menta) decorados com chantilly

Peso estimado: 7 kg

Obs: apesar do peso estimado, a preparação de versões menores é possível.

Bolo 3 amores

Massa de baunilha com recheio de brigadeiro de chocolate e creme trufado e cobertura de chantilly decorado com morangos

Peso estimado: 7 kg

Obs: apesar do peso estimado, a preparação de versões menores é possível.

Cupcake de Chocolate

Cupcake com massa de baunilha, recheio e cobertura de trufas

Peso estimado: 40g

Obs: apesar do peso estimado, a preparação de versões menores é possível.

Bolo mousse de chocolate

Bolo com massa de chocolate com recheio de moussse de chocolate e cobertura de ganache.

Peso estimado: 6 kg

Obs: apesar do peso estimado, a preparação de versões menores é possível.

Bolo mousse espelhado

Bolo com uma fina camada de massa de pão-de-ló, recheado com mousse especial e geléia e cobertura de gelatina. Pode ser feito com vários tipos de frutas, tais como morango, pêssego, abacaxi, etc...

Tinha feito este bolo para o Natal. O pessoal adorou por ser muito refrescante.

Cupcakes

Foto tirada por Carolina Kina.

Cupcake é um bolinho individual de massa leve, semelhante à dos bolos comuns, com uma grande variedade de sabores (recheio e decoração). Ideal para ser servido em festas.



Peso médio: 38g
Massas: chocolate, baunilha.
Recheios: trufado, doce de leite, brigadeiro, beijinho, geléias de sabores variados
Cobertura: Marshmallow de cores e sabores variados, trufado, brigadeiro